Chez nous, ça veut dire « Domaine » en breton — parce que tout a commencé dans un lieu où notre labo partageait la scène avec… notre houblonnière 🌱
Des ingrédients bio.
Des produits qui sentent bon la bretagne.
Chaque brassin est une aventure gustative.
Fin 2021, on s'est lancés dans cette belle (et un peu folle) idée : créer notre brasserie artisanale aux portes de Vannes, dans le Morbihan.
Petit hic : une partie du matos est restée bloquée à l'étranger à cause d'un conflit géopolitique.
Heureusement, la solidarité bretonne a fait le reste 🍻 — merci aux brasseurs voisins qui nous ont ouvert leurs cuves !
1 an plus tard, notre brasserie tourne à plein régime, avec une mission simple : brasser des bières bio et de caractère.
Lancement
Bio
Solidarité bretonne
Bouteilles consignées
« Travailler qu'avec des gens avec qui on aime partager une bière. »
🟡 Style préféré : la blonde ronde, légère et joyeuse.
« C'est dans les petits détails qu'on fait les grandes bières. »
⚫ Style préféré : le Stout, dense et sans compromis.
Toute l'année, nos brassins sont dispo en 33 cl, 75 cl et fûts de 20 L. Depuis 2025, on pousse l'éco-responsabilité plus loin avec nos bouteilles consignées en 33 cl.
Ronde, légère et joyeuse
Houblonnée et audacieuse
Fraîche et désaltérante
Envie de voir où la magie opère (et de nous serrer la main) ? Passez nous voir à Noyalo !
Vendredi 16h00 – 19h00 ·
En juillet/août, samedi 10h00 – 13h00 🍻 🍻
Noyalo, Morbihan, Bretagne
brasserie@maisondomani.fr
Envie de servir une vraie bière bretonne à la pression ? On te prête la tireuse, on te fournit les fûts, et tu profites d'une mousse fraîche signée DOMANI.
Mariage, anniversaire ou simple apéro du vendredi — toutes les excuses sont bonnes pour tirer une bonne bière 🍻
Je loue ma tireuse
Commandez nos bières artisanales en ligne et recevez-les chez vous, ou optez pour le Click & Collect directement à la brasserie !
Microbrasserie artisanale bretonne. Bières bio de caractère.
